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冷库降温前，应对制冷系统的各控制阀门进行检查和调整，使需要降温的库房低压系统管道畅通，压缩机至冷凝器、储液器和高压调节站的高压管路也必须畅通，降温开始时先对蒸发器适当供液，系统内有一定氨液后，照正常启动程序开动氨压缩机，使机器投入正常生产。调整对蒸发器的供液量，使氨液在系统内不断正常循环，库温便会逐渐下降，库房温度达到一定程度后，停止供液，关闭压缩机，暂停降温，待达到规定时间后再继续降温，知道达到设计要求低温为止。
冷库在降温时，库房门要紧闭，各个蒸发排管结霜良好，库房降温情况应做好记录，库温达到设计要求停止降温，要观察并记录库温回升的情况。
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